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    新口味之“惑”?
           有资料显示,许多餐馆的红火期限一般在3-5年,之后会因为招牌菜式已经被食客反复品尝而产生“味觉疲劳”,从而引起客流减少。如何保持菜式的新鲜感,成为了很多餐馆的疑惑?有网友就此对和记小菜的菜品更新提问。
      网友紫浪儿向和记小菜提问:你们会定期推出新菜吗?
    发表时间:2014-01-22 10:35
    问题:45 最快回复速度>12h
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  • 上海和记餐饮管理有限公司
  • 竹蜻蜓的故事问: 我觉得相比菜式,更重要的还是菜的口味
    提问时间:2014-02-17 16:18
  • 企业回复:非常感谢您的意见/提问,期待您的再次光临。谢谢! 和记小菜。
  • 回答时间:2014-02-20 15:42 查看详细 》
  • 楠楠问: 总觉得现在的和记没有以前的好吃了。
    提问时间:2014-01-27 13:01
  • 企业回复:根据顾客的需求,我店一直未满足不同年龄层次消费者服务。 菜肴品种会推陈出新,期待您的再次光临!
  • 回答时间:2014-02-13 13:01 查看详细 》
  • 乔峰问: 和记小菜还是以本帮菜为主的,贵店最近有推出关于马的新菜品吗?
    提问时间:2014-01-23 20:50
  • 企业回复:非常感谢您的提问,目前公司暂无推出关于马的新菜品的计划。 期待您的再次光临。谢谢! 和记小菜。
  • 回答时间:2014-02-13 13:09 查看详细 》
  • 红蜻蜓问: 是啊,饭店刚开始时觉得生意都不错,可是能真正一直维持这种状态的并不多,很多饭店最后都歇业转让了,和记感觉经营的时间挺长的了,请问你们是如何保证质量保证菜式的口感的呢?
    提问时间:2014-01-23 10:33
  • 企业回复:和记小菜的菜肴由中央厨房统一配货管理,各门店精细加工出品,在质量上保证了各店菜品口味及品质上的始终如一。 非常感谢您的意见/提问,期待您的再次光临。谢谢! 和记小菜。
  • 回答时间:2014-02-13 14:07 查看详细 》
  • 嘿嘿.呵呵问: 和记小菜菜品不错,服务也很到位,菜式上如果能再有创新就更好了哈。
    提问时间:2014-01-22 17:06
  • 企业回复:非常感谢您的意见,我们会加快在菜肴上创新的步伐。 和记小菜
  • 回答时间:2014-02-13 13:04 查看详细 》
  • 退休干部问: 和记餐饮对于大堂内抽烟有何看法呢?
    提问时间:2014-01-22 13:46
  • 企业回复:根据市控烟协会指导精神和要求,和记小菜设置无烟区。 非常感谢您的意见/提问,期待您的再次光临。谢谢! 和记小菜。
  • 回答时间:2014-02-13 14:13 查看详细 》
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